Pěstování podle tratí: Jak správně rozdělit zahradu a zvýšit úrodu

Pěstování podle tratí je osvědčená zahradnická metoda, která pomáhá udržet půdu dlouhodobě úrodnou a zdravou. Díky správnému střídání plodin a promyšlenému hnojení můžete každoročně sklízet bohatou úrodu bez zbytečného vyčerpávání půdy.

Tento systém využívali už naši prarodiče — a dodnes patří k nejefektivnějším způsobům, jak pěstovat zeleninu přirozeně, bez chemie a s respektem k půdě.

Co je to trať v zahradnické terminologii?

V zahradnické terminologii označuje trať stav půdy podle toho, kdy byla naposledy vyhnojena čerstvým hnojem nebo kompostem. V užším smyslu trať udává, kdy byl záhon hnojen. V širším smyslu vyjadřuje míru „vyčerpanosti“ půdy. Jednoduše řečeno: trať = stupeň vyživenosti půdy.
 Podle tratí se pak plánuje, které plodiny kam vysadit, aby měly ideální podmínky pro růst.

Jaký vliv mají tratě na pěstování zeleniny?

Každá zelenina má jiné nároky na živiny. Některé plodiny milují čerstvě vyhnojenou půdu, jiné dávají přednost půdě, která si rok nebo dva „odpočinula“. Pokud pěstujete stále stejné plodiny na stejném místě, půda se postupně vyčerpává a úroda slábne. Právě zde přichází na řadu pěstování podle tratí.

Díky střídání tratí:

• půda zůstává úrodná
• rostliny jsou zdravější
• omezíte výskyt chorob a škůdců
• zvýšíte celkovou úrodu

Rozdělení zahrady na tři tratě

Zahradu si ideálně rozdělíte na tři přibližně stejně velké části:

• První trať – čerstvě vyhnojená půda
• Druhá trať – půda rok po hnojení
• Třetí trať – půda dva roky po hnojení

Každý rok se plodiny posunou o jednu trať dál. Záhon, který byl letos první tratí, bude příští rok druhou tratí a další rok třetí tratí. Tímto způsobem můžete pěstovat všechny druhy zeleniny každý rok, aniž by půda ztrácela svou kvalitu.

První trať – záhon plný živin

První trať je určena pro nejnáročnější plodiny. Jde o zeleniny, které vyžadují vysoký obsah živin a dobře reagují na organické hnojení.

Jak správně hnojit první trať

Pro první trať se používají především statková hnojiva:

• chlévský hnůj
• vyzrálý kompost
• organická hnojiva

Doporučená dávka je přibližně 3 až 10 kg hnoje na 1 m². Vyhněte se hnoji z velkochovů — často obsahuje zbytky antibiotik, hormonů a nepřirozených příměsí. Ideální je hnojit už na podzim. Přes zimu se organická hmota částečně rozloží a na jaře je půda perfektně připravená pro výsadbu. Pokud nemáte kompostér, podívejte se do naší nabídky zde.

Mulčování a příprava záhonu

Po hnojení je vhodné záhon zamulčovat například slámou, štěpkou, listím nebo posekanou trávou.
Mulč má hned několik výhod:

• půda nevysychá
• omezuje růst plevele
• podporuje rozklad organické hmoty
• zlepšuje půdní strukturu

Na jaře tak máte připravený výživný záhon plný života. 
    

Jaké plodiny patří do první trati?
Prvotraťové plodiny jsou obecně velmi náročné na živiny i vláhu. Většinou mají velké listy, které brzy zakryjí půdu a tím omezí růst plevelů.

Typické prvotraťové plodiny

Mezi nejčastější zeleniny první trati patří:

• brambory
• dýně, cukety, patizony
• okurky
• kedlubny
• květák
• brokolice
• kapusta (růžičková i kadeřavá)
• zelí
• celer
• lilek
• čínské zelí
• rané brambory

Speciální kapitola – rajčata

Rajčata patří mezi typické prvotraťové plodiny, ale mají svá specifika. Vyžadují výživnou, humózní půdu, pravidelnou zálivku ke kořenům a nesnáší zálivku na list. Při nepravidelné zálivce mohou plody praskat a při přemokření hrozí plíseň.

Druhá trať – půda rok po hnojení

Druhá trať je záhon, který byl hnojen před rokem. Půda je stále úrodná, ale už není tak „silná“ jako v první trati.

Typické plodiny druhé trati

Do druhé trati patří středně náročné druhy zeleniny:

• mrkev
• petržel
• pastinák
• česnek
• pórek
• salát
• špenát
• červená řepa

Tyto rostliny už nepotřebují čerstvý hnůj a na příliš silné půdě by dokonce trpěly.
     

Třetí trať – půda v rovnováze

Třetí trať je záhon dva roky po hnojení. Půda je lehčí, méně výživná, ale velmi stabilní.

Typické plodiny třetí trati

• Cibule
• Česnek
• Ředkvičky
• Salát
• Hrách

Luštěniny navíc obohacují půdu o dusík a pomáhají přirozeně zlepšovat její kvalitu.
    

Proč se vyplatí pěstovat podle tratí?

Pěstování podle tratí přináší řadu výhod:

• dlouhodobě úrodná půda
• vyšší výnosy
• méně chorob a škůdců
• menší potřeba chemických hnojiv
• zdravější zelenina

Navíc jde o přirozený a ekologický způsob zahradničení.

Shrnutí

Pěstování podle tratí je jednoduchý a velmi účinný systém, který vám pomůže udržet zahradu v perfektní kondici. Stačí rozdělit záhony na tři části, každý rok je posouvat a vybírat správné plodiny podle jejich nároků na živiny.  Vaše půda vám to vrátí bohatou a zdravou úrodou. 

A po sklizni třetí tratě nezapomene na zimu záhon zase vyhnojit... :-)